Zenato Amaronedella Valpolicella Classico, 2020

Italien,Venetien,Valpolicella,Amarone della Valpolicella,Amarone della Valpolicella Classico

Flaska·750 ml·16,5 % vol.

Kryddig, utvecklad smak med liten sötma och inslag av fat, torkade körsbär, romrussin, choklad, pinjenötter, kanel, torkade örter och bergamott. Serveras vid cirka 18°C till vällagrade hårdostar eller till smakrika rätter av mörkt kött.

Sockerhalt0,8 g/100ml

Ursprung

Valpolicella ligger norr om Verona i Venetien. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som tillhör egendomen Costalunga.

Producent

Zenato

Allt från Zenato

Om producenten

Företaget Zenato skapades 1960 av Sergio and Carla Zenato som fortfarande driver varumärket tillsammans med deras barn Nadia och Albert. Deras vingårdar är belägna i området runt Gardasjön.

Visste du att...

Amaronevinerna från Valpolicella görs huvudsakligen av druvsorten corvina som ofta blandas med rondinella och molinara. Vintypen tillverkas av druvor som skördas tidigt och sedan får torka och skrumpna ihop under vintern. När vattnet i druvorna dunstar koncentreras socker, fruktsyror och smakämnen. Vinerna blir därför fylliga, smakrika och alkoholstarka.