Spring VillageRosé Grenache Syrah

12 % vol.

Bärig, ungdomlig smak med inslag av smultron, hallon, örter och blodgrapefrukt. Serveras vid cirka 8°C som sällskapsdryck, till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.

Sockerhalt0,4 g/100ml

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

Grenache och syrah.

Ursprung

Pays d'Oc är Frankrikes största vinområde. Det sträcker sig från Pyrenéerna till Provence, och är ett samlingsnamn för flera vindistrikt i Languedoc-Roussillon.

Producent

Spring Wine & Spirits

Allt från Spring Wine & Spirits

Om producenten

Spring Wine & Spirits är en svensk dryckesimportör som ägs av Spendrups.

Visste du att...

Druvsorterna grenache och syrah odlas framförallt i södra Frankrike där de ofta kompletterar varandra i blandningar.

Tillverkning

Rosévin kan antingen tillverkas som ett rött vin eller som ett vitt vin. Om det tillverkas som ett rött vin krossas druvorna följt av en kortare tids skalmaceration. Druvans färg sitter i skalet och avlägsnar man skalresterna tidigare får musten en rosa färg. Man kan också tillverka rosé på samma sätt som man göra vitt vin, genom att pressa blå druvor mycket försiktigt innan jäsningen.