Systembolaget
Haut-Mouleyre, Crémant de Bordeaux, Flaska, 750 ml
Sätt betyg
Spara
VinMousserande vinTorrt vitt

Haut-MouleyreCrémant de Bordeaux

Frankrike,Bordeaux
Flaska·750 ml·11,5 % vol.
Nr 5404101
115 kronor
153 kronor och 33 öre per liter

Fruktig smak med inslag av gula äpplen, örter, kex, honung, persika och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.

Sockerhalt0,4 g/100ml

Handla online

Finns i lager online

1 stycken Haut-Mouleyre, Crémant de Bordeaux, Flaska, 750 ml

Tillgänglighet i butik

Se om drycken finns i din butik.

Råvaror

Semillon och merlot.

Ursprung

Bordeaux i Frankrike är ett av världens största vinområden och är kanske mest känt för sina vinslott, röda viner och söta vita viner. Men här görs även torrt vitt vin, rosé och mousserande vin.

Producent

Château Haut-Mouleyre

Allt från Château Haut-Mouleyre

Om producenten

Château Haut-Mouleyre är en egendom som är belägen i kommunen Escoussans som ligger i Entre deux Mers. Floden Mouleyre som rinner genom egendomen har gett slottets dess namn. Man producerar vin under ursprungsbeteckningarna Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Crèmant de Bordeaux samt Cadillac.

Lagring

Enligt lag ska en crémant legat minst nio månader på sin jästfällning innan degorgering. Detta vin har lagrats cirka ett år tillsammans med jästfällningen innan degorgering.

Tillverkning

Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liquer de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Kunskap & inspiration

Dukat bord med tomma glas
Hur mycket går det åt?

Räkna med dryckesplaneraren

Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild
Hallå där!

Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar

Den gröna etiketten på hyllan