Chassagne-MontrachetJoseph Drouhin, 2023

Frankrike,Bourgogne,Côte de Beaune,Chassagne-Montrachet

Flaska·750 ml·13,5 % vol.

Komplex, mycket frisk smak med rostad fatkaraktär, inslag av gröna äpplen, brynt smör, päron, kardemumma, valnötter, vanilj och citron. Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk eller till ljust kött, eller till lättare rätter av lammkött.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Chardonnay.

Ursprung

Chassagne-Montrachet ligger i södra delen av Côte de Beaune, Bourgogne.

Producent

Joseph Drouhin

Allt från Joseph Drouhin

Om producenten

Firman grundades 1880 av Joseph Drouhin och är fortfarande ett familjeföretag. Huvudkontoret ligger i de historiska kvarteren i Beaune. Joseph Drouhins egna vingårdslägen drivs biodynamiskt sedan 1990. Vinmakare är Véronique Drouhin som tillsammans med sina tre syskon utgör den fjärde generationen Drouhin i företaget. Vinfirman är också verksam i Oregon, USA.

Visste du att...

Druvsorten chardonnay är mycket populär bland vinodlare över hela världen. Den är enkel att odla, anpassar sig lätt till olika klimat, är utmärkt att blanda med andra druvor. Chardonnay har därför blivit en av de vanligaste druvorna för att tillverka torra, vita viner. Druvan lämpar sig också väldigt bra för ekfatslagring, vilket är något man tagit fasta på i Bourgogne.