Produktbild för Bourgogne Blanc Jurassique

Bourgogne Blanc JurassiqueJ M Brocard, 2025

Lättare glasflaska·750 ml·12,5 % vol.

Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, päron, mineral, färska örter och citron. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, eller till vegetariska rätter.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Chardonnay.

Ursprung

Bourgogne ligger i mellersta Frankrike. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar strax utanför området Chablis.

Producent

J M Brocard

Allt från J M Brocard

Om producenten

Jean-Marc Brocard började att köpa vinodlingar under 1970-talet och äger idag cirka 100 hektar. Gradvis så har Jean-Marc överlåtit verksamheten till sin son Julien. En del av produktionen odlar Julien Brocard enligt biodynamiska principer, vilket bland annat innebär att man undviker användandet av syntetiskt framställda gödnings- och bekämpningsmedel.

Visste du att...

En vanlig synonym för chardonnay i Chablis är beaunois. Druvsorten är mycket populär bland vinodlare över hela världen. Den är enkel att odla, anpassar sig lätt till olika klimat, är utmärkt att blanda med andra druvor och passar bra för ekfatslagring. Chardonnay har därför blivit en av de vanligaste druvorna för att tillverka torra, vita viner.