Couvent des JacobinsBourgogne Blanc, 2024

Flaska·750 ml·12,5 % vol.

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av gröna äpplen, brynt smör, kardemumma, apelsin och vanilj. Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk, till rätter av ljust kött, eller till lättare rätter av lammkött.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Chardonnay.

Ursprung

Bourgogne ligger i mellersta Frankrike. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Côte d’Or, Chalonnais och Viré-Clessé.

Producent

Louis Jadot

Allt från Louis Jadot

Om producenten

Maison Louis Jadot grundades 1859 av Louis Henry Denis Jadot. Företaget äger 210 hektar vingårdar på flera olika platser i Bourgogne och man köper även in druvor från långtidskontrakterade odlare. Totalt producerar man cirka 150 olika viner från kommunviner till grand cru. Vinerna från de egna vingårdarna buteljeras med olika avsändare som Domaine Louis Jadot, Les Héritiers Louis Jadot och Domaine Gagey. Vinmakare är Frédéric Barnier.

Visste du att...

Druvsorten chardonnay är mycket populär bland vinodlare över hela världen. Den är enkel att odla, anpassar sig lätt till olika klimat, är utmärkt att blanda med andra druvor. Chardonnay har därför blivit en av de vanligaste druvorna för att tillverka torra, vita viner. Druvan lämpar sig också väldigt bra för ekfatslagring, vilket är något man tagit fasta på i Bourgogne.