Bourgogne Les MurellesDomaine Roux, 2024

Flaska·750 ml·13 % vol.

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, brynt smör, nötter, rökig mineral, vit persika, citron och örter. Serveras vid 10-12°C till smakrika, gärna grillade rätter av fisk, till rätter av ljust kött eller till lättare rätter av lammkött.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Chardonnay.

Ursprung

Bourgogne ligger i mellersta Frankrike. Druvorna till detta vin kommer huvudsakligen från vingårdar i Côte de Beaune.

Producent

Domaine Roux

Allt från Domaine Roux

Om producenten

Domaine Roux Père & Fils är ett familjeföretag. Familjen har bott i Saint.Aubin i över 300 år och odlat vin sedan 1885. Egendomen omfattar 70 hektar.

Visste du att...

Druvsorten chardonnay är mycket populär bland vinodlare över hela världen. Den är enkel att odla, anpassar sig lätt till olika klimat, är utmärkt att blanda med andra druvor. Chardonnay har därför blivit en av de vanligaste druvorna för att tillverka torra, vita viner. Druvan lämpar sig också väldigt bra för ekfatslagring, vilket är något man tagit fasta på i Bourgogne.

Lagring

Hälften av vinet lagrades i ett halvår på franska ekfat om 225 liter. 10 procent av faten var nya, 20 procent var ett år gamla och 70 procent av faten var två år gamla.