Black StallionNapa Valley Cabernet Sauvignon, 2023

USA,Kalifornien,North Coast,Napa County,Napa Valley

Flaska·750 ml·14,5 % vol.

Nyanserad, mycket fruktig smak med tydlig rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, choklad, kardemumma, mörka körsbär, ceder, vanilj och plommon. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, gärna grillat.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Cabernet sauvignon.

Ursprung

Napa Valley ligger norr om San Francisco och är en underregion till det som kallas North Coast. De svala sommardimmorna som tränger in i floddalarna från Stilla Havet har en avgörande påverkan på klimatet och vinområdena. Generellt är somrarna långa, varma och torra, och vintrarna milda.

Producent

Black Stallion Estate Winery

Allt från Black Stallion Estate Winery

Om producenten

Black Stallion Estate Winery ligger i distriktet Oak Knoll, en appellation som är belägen i södra halvan av Napa Valley. Egendomen omfattar 13 hektar och fungerade tidigare som center för hästranchen Silverado Horseman. Det tog två år att bygga om centret till ett vineri och 2007 stod Black Stallion Winery färdigt. 2010 köptes egendomen av familjen Indelicato.