Penfolds Koonunga HillShiraz Cabernet, 2024

14,5 % vol.

Mycket fruktig smak med rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon, mörk choklad, kaffe, eukalyptus och vanilj. Serveras vid 16-18°C till smakrika, gärna grillade rätter av lamm- eller nötkött.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Shiraz och cabernet sauvignon.

Ursprung

South Eastern Australia är en övergripande ursprungsbeteckning för viner från delstaterna New South Wales, Queensland, South Australia och Victoria. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Barossa Valley, McLaren Vale, Langhorne Creek, Coonawarra, Wrattonbully, Clare Valley och Padthaway.

Producent

Penfolds

Allt från Penfolds

Om producenten

Penfolds grundades av den engelska doktorn doktor Christopher Rawson Penfolds och hans hustru Mary, som 1845 köpte en mindre gård utanför Adelaide. Gården döptes till The Grange efter Marys tidigare hem i England. Vinmakare är idag Peter Gago.

Visste du att...

Att blanda druvsorterna shiraz och cabernet sauvignon är vanligt i bland annat Australien och Sydafrika. Shiraz, eller syrah som druvan också kallas, har sitt ursprung i Rhônedalen i Frankrike. Cabernet Sauvignon är historiskt förknippat med Bordeaux i Frankrike men har med framgång även odlats i Kalifornien, Sydafrika, Italien och Australien.