RuaPinot Noir, 2023

Flaska·750 ml·13,5 % vol.

Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, nougat, jordgubbar, skogshallon, örter och vanilj. Serveras vid cirka 16°C till feta och vilda fåglar eller till rätter av fläsk- eller lammkött.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Pinot noir.

Ursprung

Central Otago är Nya Zeelands, och ett av världens, sydligaste vinområde.

Producent

Mora Wines

Allt från Mora Wines

Om producenten

Akarua Winery ägs av David Skeggs. De första vinstockarna på den 50 hektar stora egendomen planterades 1996. Till största delen är vingårdarna planterade med pinot noir, men man odlar också chardonnay, pinot gris och riesling.

Visste du att...

Pinot noir är en av de druvsorter som har odlats längst av människan. Forskning påvisar att den blev kultiverad för cirka 2 000 år sedan. Det är en känslig och svårodlad druva som blivit mer och mer populär de senaste decennierna. Idag odlas pinot noir med framgång i de flesta svala klimat i vinvärlden. Exempelvis i norra Kalifornien, Chile, som i detta fall i Nya Zeeland samt i Bourgogne där den har sin hemvist.