Xavier VignonChâteauneuf-du-Pape, 2022

Frankrike,Rhonedalen,Châteauneuf-du-Pape

Flaska·750 ml·15 % vol.

Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, viol, skogshallon, svartpeppar, choklad och lagerblad. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, gärna grytor och stekar.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

60% grenache, 25% mourvèdre och 15% syrah.

Ursprung

Châteauneuf-du-Pape ligger i södra delen av Rhônedalen, mellan städerna Avignon och Orange.

Producent

Xavier Vignon

Allt från Xavier Vignon

Om producenten

Xavier Vignon började producera vin under egen etikett 2002. Vinerna köps in från olika odlare i området, och blandas och buteljeras av Xavier.

Visste du att...

Châteauneuf-du-Pape, betyder "påvens nya slott". Namnet kommer sig av att påvarnas sommarslott låg här under Avignonpåvedömet, 1309 till 1377.

Lagring

Vinet har lagrats ett år. Syrah och mourvèdre har lagrats i franska ekfat om 225 liter, så kallade barriquer, varav en tredjedel var nya. Grenache har lagrats i tank.