Gardo & MorrisOrganic Sauvignon Blanc, 2023

Lättare glasflaska·750 ml·13 % vol.

Aromatisk, mycket frisk smak med inslag av päron, krusbär, passionsfrukt, svartvinbärsblad, kiwi och lime. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader eller exempelvis pizza.

Sockerhalt0,4 g/100ml

Odling & Produktion

Eko

Miljöcertifierad

Socialt ansvar

Förpackning

Lägre klimatavtryck

Råvaror

Sauvignon blanc.

Ursprung

Nya Zeeland består av två öar - nordön och sydön. Marlborough ligger på sydöns nordöstra del. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som planterades 1999 i Wairau Valley i Marlbouroughs norra del.

Producent

Gardo Morris Wines

Allt från Gardo Morris Wines

Om producenten

Gardo Morris Wines drivs av Benjamin Morris och Frida Gårdö Morris. De har sin bas i Sverige, men tillbringar tre månader per år på Nya Zeeland när vinerna produceras. Benjamin Morris är utbildad önolog, och är specialiserad på ekologisk vinproduktion.

Visste du att...

Vinstockar planterades första gången på Nya Zeeland 1819. Idag produceras främst vitt vin från en rad internationella druvor. Av landets odlingar på 22 000 hektar utgörs cirka 70 procent av gröna druvor. Sauvignon blanc är landets mest odlade druva.

Lagring

Vinet har lagrats tillsammans med sin jästfällning både på rostfria ståltankar och franska ekfat.

Tillverkning

Både sjävrunnen must och pressmust fick klarna i upp till fem daggar innan jäsning. Musten jäste därefter både på rostfria ståltankar och franska ekfat.