Grower's ClubMalbec, 2025

Lättare glasflaska·750 ml·7,5 % vol.

Mycket fruktig, ungdomlig smak med liten sötma, inslag av fat, blåbär, körsbär, choklad och örter. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, gärna en buffé.

Sockerhalt1,1 g/100ml

Råvaror

Malbec.

Ursprung

Western Cape är ett samlingsnamn för flera vinområden: Breede River Valley, Cape South Coast, Coastal Region, Klein Karoo and Olifants River. Här råder medelhavsklimat med varma, soliga somrar och korta, milda vintrar. Temperaturen skiljer sig också mycket mellan dag och natt. Ursprungsbeteckningen används framförallt för viner som exporteras.

Producent

Origin Global Distribution

Allt från Origin Global Distribution

Om producenten

Under varumärket Grower's Club samarbetar flertalet vinodlare och vinmakare. Produktionen består huvudsakligen av viner från Western Cape. Just detta vin är framtaget hos Origin Wine Stellenbosch som tillverkar vin under flera olika etiketter.

Visste du att...

Vin gjort enbart av druvsorten malbec hittar man framförallt i Cahors i Frankrike, samt i Argentina. Malbec används också ibland som "krydda" i viner från Bordeaux. I Sydafrika är druvsorten relativt ovanlig.

Lagring

Delar av vinet har lagrats ett halvår på franska ekfat om 250 liter. Vinet klarades med hjälp av bentonitlera, filtrerades och buteljerades.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades och musten fick sedan jäsa i rostfria ståltankar samt på franska ekfat.

Jordmån

En blandning av granit, malmesbury-skiffer och sandsten.

Årgång

2025

Årgångstabellen för vin

Skörd

Druvorna skördades i början av mars, något senare än vanligt då det var ovanligt varmt i februari. Växtsäsongen 2024/2025 inleddes med mer nederbörd än vanligt men med stabila temperaturer. Knoppningen skedde två veckor tidigare än normalt men då sommaren var regnig och sval bromsade mognaden vilket ledde till en senare skörd.