Casillero del DiabloCarmenère Cabernet Sauvignon, 2024

Box·3 000 ml·13,5 % vol.

Fruktig smak med inslag av fat, svarta vinbär, mörka körsbär, färska örter och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat exempelvis hamburgare.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Odling & Produktion

Miljöcertifierad

Socialt ansvar

Förpackning

Lägre klimatavtryck

Råvaror

60% carmenère och 40% cabernet sauvignon.

Ursprung

I Chile kan man i princip hitta alla klimattyper och odlingsförhållanden vad gäller vin. Med sin 420-milasträckning spänner landet från den heta, torra Atacamaöknen ner till det regniga och kalla Eldslandet.

Producent

Concha y Toro

Allt från Concha y Toro

Om producenten

Concha y Toro grundades på 1880-talet av Don Melchor Concha y Toro och hans fru Doña Emiliana Subercaseaux, som importerade vinplantor från Bordeuax. Idag har firman cirka 3 000 anställda, och står för en fjärdedel av Chiles export av buteljerat vin. Odlingarna omfattar 12 000 hektar. Chefsvinmakare för varumärket Casillero del Diablo är Marcelo Papa som började arbeta för Concha y Toro 1988.

Visste du att...

Cabernet sauvignon och carmenère är två druvsorter som ursprungligen importerades till Chile från Bordeaux i Frankrike. Mycket av det man i Chile under närmare ett sekel trott vara merlot visade sig på 1990-talet vara druvsorten carmenère.