Produktbild för Amarone della Valpolicella

Amarone della Valpolicellaai Colli Vivaldi, 2022

Italien,Venetien,Valpolicella,Amarone della Valpolicella

Flaska·750 ml·15 % vol.

Kryddig smak med liten sötma, inslag av fat, mörka körsbär, romrussin, choklad, peppar, pomerans, pinjenötter och kanel. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött eller till lagrade hårdostar.

Sockerhalt0,7 g/100ml

Odling & Produktion

Ekologiskt

Ursprung

Valpolicella ligger norr om Verona i nordöstra Italien.

Producent

Vivaldi Wines

Allt från Vivaldi Wines

Om producenten

Vivaldi Wines drivs av Mianmichele Giacopuzzi. Vinmakare är Carlo Callari.

Visste du att...

Amaronevinerna från Valpolicella görs huvudsakligen av druvsorten corvina som ofta blandas med rondinella och molinara. Vintypen tillverkas av druvor som skördas tidigt och sedan får torka och skrumpna ihop under vintern. När vattnet i druvorna dunstar koncentreras socker, fruktsyror och smakämnen. Vinerna blir därför fylliga, smakrika och alkoholstarka.