Produktbild för Chablis Premier Cru Beauroy

Chablis Premier Cru BeauroyJ M Brocard, 2022

Frankrike,Bourgogne,Chablis,Chablis Premier Cru

Lättare glasflaska·750 ml·13 % vol.

Nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, örter, krusbär, bivax och grillad citron. Serveras vid 8-10°C som aperitif, till vegetariskt eller till fisk- och skaldjursrätter.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Chardonnay.

Ursprung

Chablis ligger cirka 18 mil sydost om Paris. Druvorna till detta vin kommer från premier cru-läget Beauroy.

Producent

J M Brocard

Allt från J M Brocard

Om producenten

Jean-Marc Brocard började att köpa vinodlingar under 1970-talet och äger idag cirka 100 hektar. Gradvis så har Jean-Marc överlåtit verksamheten till sin son Julien. En del av produktionen odlar Julien Brocard enligt biodynamiska principer, vilket bland annat innebär att man undviker användandet av syntetiskt framställda gödnings- och bekämpningsmedel.

Visste du att...

Bourgogne vilar till stor del på kalkstensgrund och de främsta vingårdarna i regionen för vitt vin har denna jordmån. I Chablis är jorden en blandning av kalksten och lera som uppdelas på två huvudtyper – kimmeridge och portland.