ChinonCuisine de ma Mere, 2024

Lättare glasflaska·750 ml·12 % vol.

Fruktig smak med inslag av svarta vinbär, färska örter, blåbär och hallon. Serveras vid 16-18°C till vegetariska rätter eller till rätter av ljust kött.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Odling & Produktion

Eko

Miljöcertifierad

Socialt ansvar

Förpackning

Lägre klimatavtryck

Råvaror

Cabernet franc.

Ursprung

Chinon ligger i distriktet Touraine, i mellersta delen av Loiredalen. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar nedanför Panzoult och Cravant-les-Côteaux, nära floden Vienne.

Producent

Domaine Grosbois

Allt från Domaine Grosbois

Om producenten

Domaine Grosbois är beläget på ett gods från 1500-talet som ligger mitt bland vingårdarna på sluttningen mellan Chonon och Panzoult i Loiredalen. Egendomen har ägts av familjen Grosbois sedan 1700-talet och vingårdarna planterades efter första världskriget. Vissa vinstockar finns fortfarande kvar, snart 100 år gamla. Odlingarna omfattar nio hektar fördelat över 13 vingårdar. Idag drivs gården av Nicolas Grosbois, som innan han tog över 2008 bland annat jobbat som vinmakare i Australien och USA.

Visste du att...

Druvsorten cabernet franc används ofta i druvblandningar. Men, i exempelvis Chinon och Saint-Nicolas-de-Bourgueil i Loiredalen, får denna druva, precis som i detta vin, ofta spela huvudrollen.