MulderboschCabernet Sauvignon Rosé, 2025

Lättare glasflaska·1 500 ml·12,5 % vol.

Fruktig smak med inslag av jordgubbar, färska örter, persika och blodgrapefrukt. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller kyckling, gärna sallader.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Odling & Produktion

Miljöcertifierad

Socialt ansvar

Förpackning

Lägre klimatavtryck

Råvaror

Cabernet sauvignon.

Ursprung

Coastal Region är ett område i sydvästra Sydafrika som innefattar nio vindistrikt; Cape Peninsula, Darling, Stellenbosch, Paarl, Tulbagh, Franschhoek, Tygerberg, Wellington och Swartland.

Producent

Mulderbosch Vineyards

Allt från Mulderbosch Vineyards

Om producenten

Mulderbosch Vineyards förfogar över 27 hektar vinodlingar. Vinmakare är Henry Kotzé.

Visste du att...

Druvsorten cabernet sauvignon är historiskt förknippat med Bordeaux i Frankrike men har med framgång även odlats i Kalifornien, Sydafrika, Italien och Australien. Även Chile har satt druvan på kartan och producerar allt från enklare viner till prestigevin.

Tillverkning

Rosévin kan antingen tillverkas som ett rött vin eller som ett vitt vin. Om det tillverkas som ett rött vin krossas druvorna följt av en kortare tids skalmaceration. Druvans färg sitter i skalet och avlägsnar man skalresterna tidigare får musten en rosa färg. Man kan också tillverka rosé på samma sätt som man göra vitt vin, genom att pressa blå druvor mycket försiktigt innan jäsningen.