Gérard BertrandCigalus Rouge, 2022

Frankrike,Languedoc-Roussillon,Pays d'Oc

Flaska·750 ml·15 % vol.

Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av plommon, kakao, lagerblad, björnbär, svartpeppar, lavendel, vanilj och fikon. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, syrah, grenache och carignan.

Ursprung

Pays d'Oc är Frankrikes största vinområde. Det sträcker sig från Pyrenéerna till Provence, och är ett samlingsnamn för flera vindistrikt i Languedoc-Roussillon. Druvorna till detta vin kommer från området Aude Hauterive, väster om Narbonne.

Producent

Gérard Bertrand

Allt från Gérard Bertrand

Om producenten

Gérard Bertrand är fjärde generationen i sin familj att driva vinfirman i Languedoc. Han tog över verksamheten 1987 när hans far, George Bertrand, hastigt gick bort. Gérard var då 22 år gammal och professionell rugbyspelare. År 2002 började han ställa om till biodynamisk odling med start på egendomen Cigalus. Idag består verksamheten av 17 olika egendomar som totalt omfattar 977 hektar biodynamiskt odlade vingårdar. Utöver detta samarbetar Gérard även med 70 olika odlare i regionen och stöttar dem att konvertera till ekologisk odling.

Visste du att...

Vin de Pays d'Oc är en utav Frankrikes fem övergripande regionala lantvinsbeteckningar. Totalt är 31 druvsorter tillåtna för viner som säljs under benämningen Pays d'Oc