Isabel CostaBlanc de Blancs Brut

Lättare glasflaska·750 ml·11,5 % vol.

Fruktig smak med inslag av gröna äpplen, vita blommor, persika, päron och citrus. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.

Sockerhalt0,8 g/100ml

Råvaror

90% macabeo och 10% chardonnay.

Producent

Riley Vinum S.L.

Allt från Riley Vinum S.L.

Om producenten

Riley Vinum S.L. ligger i Barcelona, Katalonien i Spanien.

Visste du att...

Macabeo är även känd som viura i stora delar av Spanien. Den blommar relativt sent, och trivs bäst i klimat med torra höstar. Tillsammans med parellada och xarel-lo utgör den ofta en del av druvblandningen i cava. Ett mousserande vin som enbart tillverkats av gröna druvor kallas ibland blanc de blancs.

Tillverkning

Mousserande vin tillverkas i regel på tre olika sätt: genom att jäsa vinet en andra gång på trycktank, tillsätta kolsyra eller genom den traditionella metoden som innebär att vinet jäst en andra gång på flaska.