Systembolaget
Dom Pérignon, Blanc, 2018, Flaska, 750 ml
Sätt betyg
Spara
VinMousserande vinTorrt vitt

Dom PérignonBlanc, 2018

Frankrike,Champagne
Flaska·750 ml·12,5 % vol.
Nr 742801
2609 kronor
3478 kronor och 67 öre per liter

Komplex, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, brioche, vit choklad, mineral, grapefrukt och marsipan. Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till rätter av fisk eller skaldjur eller till rätter av ljust kött.

Sockerhalt0,4 g/100ml

Handla online

Begränsat antal online

Se tillgänglighet i varukorgen

1 stycken Dom Pérignon, Blanc, 2018, Flaska, 750 ml

Tillgänglighet i butik

Se om drycken finns i din butik.

Råvaror

60% chardonnay och 40% pinot noir.

Ursprung

Champagne är beläget i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris. Distriktet delas in i områdena Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne och Côte des Bar.

Producent

Moët & Chandon

Allt från Moët & Chandon

Om producenten

Moët & Chandon grundades 1743 av Claude Moët . Champagnehuset har en av de största underjordiska källarna i Champagne. Den äldsta årgången i källaren är från 1892. Företaget ägs idag av LVMH Moët Hennessy.

Visste du att...

Dom Pérignon är Moët & Chandons prestigechampagne och är alltid årgångsbetecknad. Champagnen är uppkallad efter benediktmunken Dom Pierre Pérignon.

Lagring

En årgångsbetecknad champagne ska ha lagrats minst tre år med sin jästfällning innan degorgering. Dom Pérignon lagras minst åtta år på sin jästfällning innan degorgering.

Tillverkning

Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.

Årgång

2018

Årgångstabellen för vin

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Kunskap & inspiration

Dukat bord med tomma glas
Hur mycket går det åt?

Räkna med dryckesplaneraren

Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild
Hallå där!

Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar

Den gröna etiketten på hyllan