Villa BrichotGros Manseng, 2025

Frankrike,Frankrike sydväst,Côtes de Gascogne IGP

Box·3 000 ml·12 % vol.

Fruktig, mycket frisk smak med inslag av fat, ananas, gula äpplen, nötter, färska örter och citrusskal. Serveras vid 8-10°C till vegetariskt eller till rätter av fisk eller kyckling.

Sockerhalt0,5 g/100ml

Råvaror

90% gros manseng, 5% petit manseng och 5% colombard.

Ursprung

Côtes de Gascogne är ett område vid staden Auch i sydvästra Frankrike. IGP är ett skyddat ursprungsområde och betyder Indication Géographique Protégée.

Producent

Famille Fezas

Allt från Famille Fezas

Om producenten

Famille Fezas historia i Gascogne sträcker sig tillbaka till slutet av 1800-talet när familjen producerade armagnac i Larroque-sur-l'Osse. Vinhuset ligger i Gers och drivs idag i femte generationen av Philippe Fezas. Philippe tog över egendomen i början av 1990-talet och har sedan dess kartlagt vingårdslägena och i vissa fall planterat om dem med nya druvsorter.

Visste du att...

Druvorna petit manseng och gros manseng odlas framför allt i sydvästra Frankrike.

Lagring

Vinet lagrades en tid på franska ekfat tillverkade av Seguin Moreau.

Tillverkning

Jäsningen skedde i rostfria ståltankar med kontrollerad temperatur. Vinet vilade en tid "sur lie", på jästfällningen, med regelbunden bâtonnage, omrörning av jästfällningen.