Villa WolfPinot Noir, 2023

13 % vol.

Kryddig smak med inslag av fat, jordgubbar, blodapelsin, kanel, örter och vanilj. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött.

Sockerhalt0,3 g/100ml

Råvaror

Pinot noir.

Ursprung

Pfalz sträcker sig från gränsen vid de södra delarna av Rheinhessen, nära Worms, ner till den franska gränsen vid Wissembourg. Området är det enda i Tyskland som inte ligger utmed en flod. Pfalz lutar sig istället tryggt mot Haardtbergen – den nordliga förlängningen av Vogeserna i Alsace - vilket ger ett, för Tyskland, soligt och varmt klimat.

Producent

Villa Wolf

Allt från Villa Wolf

Om producenten

Villa Wolf grundades 1756. 1996 köpte Ernst Loosen egendomen. Förutom pinot noir odlar man även riesling, pinot blanc och pinot gris. Vinmakare är Patrick Möllendorf.

Visste du att...

Pinot noir, som även kallas för spätburgunder eller blauburgunder i Tyskland, är landets tredje mest planterade druva. Intresset för denna druva har ökat markant i Tyskland och odlingsarealen har tredubblats under de senaste 25 åren.