Enzo BartoliRosato, 2025

12 % vol.

Bärig, mycket frisk smak med inslag av smultron, vattenmelon, rabarber, örter och blodgrapefrukt. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till rätter av fisk eller kyckling, gärna sallader.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Barbera och dolcetto.

Ursprung

Piemonte ligger precis söder om Alperna i nordvästra Italien. Namnet på regionen betyder också just det 'vid fötterna av berget'.

Producent

MGM S.r.l.

Allt från MGM S.r.l.

Om producenten

MGM Mondo del Vino startades 1991 av önologerna och vinmakarna Alfeo Martini, Roger Gabb och Christoph Mack. Firman har sitt säte i Forli.

Visste du att...

Rosévin kan antingen tillverkas som ett rött vin eller som ett vitt vin. Om det tillverkas som ett rött vin krossas druvorna följt av en kortare tids skalmaceration. Druvans färg sitter i skalet och avlägsnar man skalresterna tidigare får musten en rosa färg. Man kan också tillverka rosé på samma sätt som man göra vitt vin, genom att pressa blå druvor mycket försiktigt innan jäsningen. Bara i undantagsfall blandas rött och vitt vin för att göra rosé.