Produktbild för Amarone della Valpolicella

Amarone della ValpolicellaClassico Campo del Titari Riserva, 2020

Italien,Venetien,Valpolicella,Amarone della Valpolicella,Amarone della Valpolicella Classico

Flaska·750 ml·16,5 % vol.

Komplex, kryddig, utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, kakao, romrussin, pinjenötter, vanilj, ceder och pomerans. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött eller till lagrade hårdostar.

Sockerhalt0,6 g/100ml

Råvaror

Corvina, rondinella och molinara.

Ursprung

Valpolicella Classico ligger nordväst om Verona i Venetien. Classico syftar på de högre belägna, kulligare delarna av området. Druvorna till detta vin kommer från den syd-sydöstsluttande vingården Campo del Titari i San Pietro, Cariano. Odlingen ligger på 450 meters höjd och de 40-45 år gamla vinrankorna växer i pergolasystem.

Producent

Luigi Brunelli

Allt från Luigi Brunelli

Om producenten

Egendomens historia sträcker sig tillbaka till 1936 och firman drivs sedan 1975 av vinmakaren Luigi Brunelli och hans familj.

Visste du att...

Amaronevinerna från Valpolicella görs huvudsakligen av druvsorten corvina som ofta blandas med rondinella och molinara. Vintypen tillverkas av druvor som skördas tidigt och sedan får torka och skrumpna ihop under vintern. När vattnet i druvorna dunstar koncentreras socker, fruktsyror och smakämnen. Vinerna blir därför fylliga, smakrika och alkoholstarka.