Amber OneCatarratto, 2024

Lättare glasflaska·750 ml·13,5 % vol.

Kryddig smak med liten strävhet, inslag av vinteräpplen, torkade örter, aprikos, mimosablommor, havtorn och apelsinskal. Serveras vid 10-12°C till smakrika vegetariska rätter, eller till rätter av ljust kött.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Catarratto.

Ursprung

Sicilien har mycket skiftande klimat-, terräng- och jordmånsförhållanden. Generellt sett är de norra och östra delarna svalare i jämförelse med de södra och sydöstra delarna av ön, där heta vindar från Nordafrika drar in. Jordmånstyperna på Sicilien består av kalksten, lera, krita och vulkanisk tuff.

Producent

Rallo SpA soc. Agr

Allt från Rallo SpA soc. Agr

Visste du att...

Cataratto är en siciliansk druvsort som odlas över hela ön.

Tillverkning

Orangevin tillverkas av gröna druvor men vinifieras som röda viner med en tids skalkontakt. Musten till detta vin spontanjäste tillsammans med druvskalen i tre dagar.