CastiônMoscato d'Asti, 2025

Flaska·750 ml·5,5 % vol.

Blommigt, mycket sött, pärlande, ungdomligt vin med inslag av päron, fläder, honung, litchi, krusbär och lime. Serveras vid 6-8°C till frukt- och bärdesserter.

Sockerhalt12,8 g/100ml

Råvaror

Muscat.

Ursprung

Området Asti ligger i regionen Piemonte i nordvästra Italien. Druvorna till detta vin kommer från Castiglione Tinella.

Producent

San Martino di Soave Ernesto

Allt från San Martino di Soave Ernesto

Visste du att...

Moscato d'Asti har tillhört de högst klassificerade vinområdena i Italien - DOCG - sedan 1993. Muskatdruvan tillhör en av de druvsorter som odlats längst av människan och används, till skillnad från de flesta andra druvor, både till vinframställning och som bordsdruvor. Ursprungligen kommer druvsorten från vinområdena kring medelhavet.

Tillverkning

Druvorna pressades och musten jäste under temperaturkontroll i trycktankar. När alkoholhalten nått fem volymprocent sänktes temperaturen, och jäsningen avbröts. Därefter filtrerades vinet för att avlägsna jästceller.