CigarraReserva Shiraz Touriga Nacional, 2024

Box·3 000 ml·13,5 % vol.

Fruktig smak med inslag av fat, plommon, björnbär, kryddor, hallon och choklad. Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.

Sockerhalt0,7 g/100ml

Råvaror

60% shiraz och 40% touriga nacional.

Ursprung

Lisboa ligger vid kusten norr om Lissabon. Regionen gick tidigare under namnet Estremadura. Området påverkas av närheten till havet som både skänker svala vindar samt en morgondimma som av lokalbefolkningen kallas "det osynliga regnet".

Producent

Casa Santos Lima

Allt från Casa Santos Lima

Om producenten

Casa Santos Lima är ett familjeföretag, som grundades av Joaquim Santos Lima i slutet av 1800-talet. Sedan 1990 drivs firman av hans barnbarns barn José Luís Sandos Lima Oliveira da Silva. Egendomen omfattar 180 hektar vingårdar med både inhemska och internationella druvsorter. Förutom vin producerar Casa Santos Lima även frukt och spannmål och ägarna föder även upp labradorer på gården. Vinmakare är Diogo Sepúlveda.

Visste du att...

Det har under en lång tid spekulerats om druvsorten syrah/shiraz ursprung, och populära teorier har pekat ut staden Shiraz i dagens Iran som dess hemvist. En annan teori är att druvan är från Mellanöstern, och att druvan via den sicilianska staden Syracusa tog sig till Frankrike, därav namnet. DNA-forskning har dock omkullkastat dessa teorier, och anger norra Rhônedalen som druvsortens ursprung.