BoekenhoutskloofSyrah, 2022

Sydafrika,Western Cape,Coastal Region,Swartland

Flaska·750 ml·13,5 % vol.

Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, lavendel, plommon, svartpeppar, rosmarin, hallon och mörk choklad. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat, exempelvis hamburgare.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Syrah.

Ursprung

Swartland ligger vid kusten norr om Kapstaden i Coastal Region. Klimatet här är varmt och torrt och många vingårdar är mycket gamla.

Producent

Boekenhoutskloof

Allt från Boekenhoutskloof

Om producenten

Boekenhoutskloof grundades 1776. Namnet Boekenhootskloef betyder "bokträdsdalen" på språket afrikaans. Egendomen genomgick ett omplanteringsprogram av vinstockar 1993 och idag odlas druvsorterna syrah, cabernet sauvignon, cabernet franc, grenache, semillion och viognier. Chefsvinmakare är Marc Kent.

Visste du att...

I Sydafrika har man odlat vin i över 350 år. Historiskt dominerade olika typer av starkviner men idag har landet gjort sig känt för både fruktiga viner i lägre prisklasser och kultklassade prestigeviner. Merparten av vinerna i de högre prisklasserna kommer från Stellenbosch.