Graham'sLate Bottled Vintage, 2020

20 % vol.

Nyanserad, fruktig, mycket söt smak med strävhet, inslag av fat, mörka körsbär, svartpeppar, katrinplommon, chokladpraliner och vanilj. Serveras vid 16-18°C till chokladdesserter eller till lagrade hård- eller grönmögelostar.

Sockerhalt11,0 g/100ml

Råvaror

Touriga franca, touriga nacional, tinta amarela och tinta barroca.

Ursprung

Douro är beläget i norra Portugal, längs floden Douros dalgång. Druvorna till detta vin kommer huvudsakligen från vingårdarna Quinta dos Malvedos och Quinta do Tua, Vila Velha och Vale de Malhadas.

Producent

W & J Graham & Co

Allt från W & J Graham & Co

Om producenten

Graham's grundades 1820 av de skotska bröderna William och John Graham. Idag ägs Graham's av familjen Symington. Druvorna till Graham's viner kommer från fyra vingårdar; Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta da Vila Vela och Quinta do Vale de Malhadas.

Visste du att...

Portvinet kommer från Dourodalen i norra Portugal och är uppkallat efter hamnstaden Porto.

Lagring

Graham's Late Bottled Vintage har lagrats cirka fem år innan buteljering.

Tillverkning

Alla röda portviner tillverkas på samma sätt. Jäsningen avbryts genom att man tillsätter druvsprit. Resultatet blir ett sött starkvin med cirka 20 volymprocent. En Late Bottled Vintage, LBV, lagras på fat fyra till sex år och är färdig att dricka efter buteljering.