CaleraPinot Noir, 2023

Flaska·750 ml·14,5 % vol.

Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, nougat, körsbär, sandelträ, skogshallon, blodapelsin och kardemumma. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Pinot noir.

Ursprung

Central Coast är ett AVA (American Viticultural Area) som sträcker sig från söder om San Fransisco, till norr om Los Angeles, i Kalifornien. Central Coast omfattar bland annat Monterey, San Luis Opisbo, Santa Maria och Santa Barbara county.

Producent

Calera Wine Company

Allt från Calera Wine Company

Om producenten

Calera Wine Company grundades 1975 av Josh Jensen. 2017 såldes egendomen till Duckhorn Wine Company som driver ett mindre antal egendomar på olika håll i Kalifornien. Vinmakare är Mike Waller.

Visste du att...

Pinot noir är en av de druvsorter som har odlats längst av människan. Forskning påvisar att den blev kultiverad för cirka 2 000 år sedan. Det är en känslig och svårodlad druva som blivit mer och mer populär de senaste decennierna. Idag odlas pinot noir med framgång i de flesta svala klimat i vinvärlden. Exempelvis i norra Kalifornien, Chile, Nya Zeeland samt i Bourgogne där den har sin hemvist.