Château Cantemerle2023

Flaska·750 ml·13 % vol.

Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, ceder, plommon, kanel, mörk choklad och korinter. Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm-, nöt- eller viltkött.

Råvaror

55% cabernet sauvignon, 35% merlot, 5% cabernet franc och 5% petit verdot.

Ursprung

Haut-Médoc ligger norr om staden Bordeaux, vid flodmynningen till Girondes västra bank. Druvorna till detta vin kommer från kommunen Macau. Vingården omfattar 67 hektar och vinrankorna är mellan 30 och 40 år gamla.

Producent

Château Cantemerle

Allt från Château Cantemerle

Om producenten

Fram till 1892 ägdes Château Cantemerle av familjen Villeneuve. Därefter tog familjen Dubos över. Sedan 1981 ägs företaget av Group SMA, ett försäkringsbolag med verksamhet inom flera branscher. Egendomen består av cirka 100 hektar vingårdar och man producerar cirka 6 000 flaskor Château Cantemerle per år. Vinmakare är Eric Boissenot.

Visste du att...

Inför världsutställningen i Paris 1855 klassificerade man de mest kända Bordeauxvinerna utifrån slottens rykte och vinernas pris. Klassificeringen sträckte sig från 5:e cru (Cinquièmes Crus) till 1:a cru (Premiers Crus). Cantemerle och 17 andra egendomar klassades då som 5:e cru.