Barbaresco Vie ErteFratelli Cigliuti, 2022

Flaska·750 ml·15 % vol.

Nyanserad, kryddig, något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, rosor, sandelträ, plommon, kardemumma, pinjenötter, nypon och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.

Råvaror

100% nebbiolo

Ursprung

Barbaresco ligger strax öster om staden Alba i provinsen Cuneo i regionen Piemonte i nordvästra Italien. Barbaresco produceras i kommunerna Barbaresco, Treiso och Neive, samt i en mindre del av Alba. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Bricco di Neive som ligger 350 meter över havet och vetter mot sydväst. Vinrankorna är 25 år gamla och är uppbundna i guyot.

Producent

Fratelli Cigliuti

Allt från Fratelli Cigliuti

Om producenten

Familjen Cigliuti har buteljerat vin under egen etikett sedan 1964. Egendomen ligger på kullen Serraboella ovanför byn Neive i Barbaresco, Piemonte. Vingårdarna omfattar 6,5 hektar och odlas enligt ekologiska principer. Man odlar enbart blå druvor.

Visste du att...

Barbera och nebbiolo är båda druvsorter som framförallt odlas i Piemonte. Viner av druvsorten barbera kallas ofta "il vino del popolo", folkets vin. Druvnamnet nebbiolo kommer från italienskans nebbia, dimma, som är vanligt förekommande i området på hösten.