Seven SpringsPinot Noir, 2023

USA,Oregon,Willamette Valley,Eola-Amity Hills

Flaska·750 ml·14 % vol.

Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, sandelträ, körsbär, nougat, lagerblad, kanel, blodapelsin och kryddnejlika. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av feta eller vilda fåglar, eller till fläskkött.

Råvaror

Pinot noir.

Ursprung

Eola-Amity Hills är ett av 18 underliggande AVA's i Oregon. Oregon är ett övergripande AVA (american viticultural area) och ligger i nordvästra USA. Druvorna till detta vin kommer från vingården Seven Springs. Vinrankorna planterades 1982.

Producent

Evening Land Vineyards

Allt från Evening Land Vineyards

Om producenten

Evening Land Vineyards drivs av Rajat Parr och Sashi Moorman, som båda är vinmakare. Evening Land Vineyards, som omfattar cirka 36 hektar vingårdar, odlar sina druvor enligt biodynamiska principer. Det innebär bland annat att man undviker användandet av syntetiskt framställda gödnings- och bekämpningsmedel.

Visste du att...

Oregon ingår, tillsammans med Washington State, i det som kallas Pacific Northwest. Distriktet har gjort sig känt för viner av pinot noir som är den mest odlade druvan i regionen följt av pinot gris och chardonnay.