GraciEtna Rosso, 2024

Flaska·750 ml·14,5 % vol.

Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, rökig mineral, sandelträ, choklad, jordgubbar, rosor, lagerblad och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm- eller nötkött.

Råvaror

100% nerello mascalese.

Ursprung

DOC Etna ligger kring vulkanen Etna på nordöstra Sicilien. Druvorna till detta vin kommer från den nordöstra sluttningen av vulkanen i området Passopiscario. Vingårdarna ligger på 600-700 meter över havet.

Producent

GRACI

Allt från GRACI

Om producenten

År 2004 köpte Alberto Graci tillbaka den mark som hans familj en gång ägde kring staden Passopisciaro. Han kom då från bankvärlden men sadlade om för att satsa på vin. Ursprungligen omfattade vingården fem hektar men idag omfattar egendomen 18 hektar vingårdar spridda över fem olika lägen. Odlingarna ligger på 600-1000 meter över havet och en del av stockarna är oympade, det vill säga de växer på sina egna rotstockar. Alberto odlar enbart nerello mascalese, nerello cappuccio, carricante och catarratto. Vingårdarna sköts enligt ekologiska principer.

Visste du att...

Nerello mascalese är en druvsorter som i princip bara odlas på Sicilien. Druvan tros ha odlats här i flera tusen år. Med tiden har nerello mascalese anpassat sig till det svala klimatet kring vulkanen Etna, vilket också gör att druvan mognar sent.