Encostas De MelgaçoAlvarinho, 2023

Lättare glasflaska·750 ml·13 % vol.

Fruktig, mycket frisk smak med inslag av persika, örter, päron, ananas, honungsmelon och citrus. Serveras vid 8-10°C till vegetariskt eller till rätter av fisk eller kyckling.

Råvaror

100% alvarinho.

Ursprung

Distriktet Vinho Verde ligger i Minho i nordvästra Portugal. Området påverkas starkt av närheten till Atlanten och präglas av grönska, svala havsvindar och riklig nederbörd. Druvorna till detta vin kommer från subregionen Monção e Melgaço som ligger i norra delen av Minho, vid gränsen till Spanien. Vingårdarna omfattar sex och en halv hektar.

Producent

Quinta da Pigarra - Sociedade Agricola, Lda.

Allt från Quinta da Pigarra - Sociedade Agricola, Lda.

Om producenten

Quinta da Pigarra är en familjeägd vingård belägen i Melgaço. Sedan fem år tillbaka drivs vingården av Rita Castro.

Visste du att...

Alvarinho är identisk med albariño, som druvan kallas i Spanien. Druvan anses ha sin hemvist i subregionen Monção e Melgaço längst i norr i regionen Vinho Verde i Portugal. Förutom i Portugal och Spanien odlas den även i Oregon, Kalifornien och Australien.

Tillverkning

Druvorna pressades och musten fick sedan jäsa i rostfria ståltankar vid 14 grader. Därefter vilade vinet en tid "sur lie" på jästfällningen med regelbunden bâtonnage, omrörning av jästfällningen.