BöjtEgri Bikavér Superior, 2022

Flaska·750 ml·13,5 % vol.

Säljstart 25/9 2026 kl 10:00

Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av plommon, choklad, björnbär, lagerblad, peppar, mörka körsbär och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.

Råvaror

60% kékfrankos, 16% cabernet sauvignon, 13% zweigelt, 6% blauburger och 5% pinot noir.

Ursprung

Eger ligger i nordöstra Ungern och är kanske mest känt för sitt röda vin Egri Bikavér, som i folkmun kallas 'tjurblod'.

Producent

BöjtBor

Allt från BöjtBor

Om producenten

Böjt Winery ligger i Ostoros, fyra kilometer sydöst om Eger. Vineriet grundades 1993 av László och Éva Böjt och drivs idag av deras barn Gergó och Boglárka. Egendomen omfattade ursprungligen tre hektar och har idag utökats till 12 hektar spridda över vingårdarna Kutyahegyi, Tagi, Bikus och Szélhegy. Odlingarna är planterade med olaszrizling, leányka, sauvignon blanc, muscat ottonel, kékfrankos, cabernet sauvignon, blauburger, turán, zweigelt, pinot noir och merlot.

Visste du att...

Den blå druvan kékfrankos kallas i Österrike för blaufränkisch och i Tyskland för lemberger.

Lagring

De olika druvsorterna lagrades separat i ett halvår på ungerska ekfat om 225 liter. Därefter blandades vinet och lagrades ytterligare ett och ett halvt år på ungerska ekfat om 225 liter. Faten var mellan ett och fem år gamla.