Amos2023

Flaska·750 ml·13,5 % vol.

Komplex, kryddig smak med inslag av nypon, mörka körsbär, rosor, pomerans, svart te, mogna jordgubbar, kryddor och salvia. Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm- eller nötkött.

Råvaror

Nebbiolo.

Ursprung

Druvorna till detta vin kommer från producentens vingårdar i Roero i Piemonte. Då vinet inte produceras inom de regler som finns uppsatta för regionen är flaskan märkt med ursprung Italien. Vinstockarna i vingårdarna är 15-20 år gamla.

Producent

Valdisole sas Società Agricola di Amato Giuseppe

Allt från Valdisole sas Società Agricola di Amato Giuseppe

Om producenten

Valdisole grundades 2015 av Guiseppe Amato och Kyriaki Kalimeri i staden Corneliano d’Alba, Roero, i Langhe, Piemonte. Ingen av dem hade tidigare jobbat med vinproduktion och den första vingården de köpte var en halv hektar övergiven mark planterad med nebbiolo. Sedan starten har egendomen utökats med vingårdar i Roero och Valdistefano. Egendomen omfattar idag 4,5 hektar.

Visste du att...

Den blå druvan nebbiolo odlas främst här i Piemonte, i synnerhet i Barolo och Barbaresco. Namnet kommer från italienskans nebbia, dimma, som är vanligt förekommande i området på hösten. Nebbiolo mognar väldigt sent och trivs därför bäst i de allra soligaste lägena.