Immelen2023

Flaska·750 ml·13,5 % vol.

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av fat, röda äpplen, kryddor, brynt smör, dragon, gula plommon, mango och apelsin. Serveras vid 10-12°C till vegetariskt, eller till rätter av smakrika rätter av fisk eller till rätter av ljust kött.

Råvaror

Solaris, souvignier gris och muscaris.

Ursprung

Druvorna till detta vin kommer från Kullabergs vingårdslägen vid Bräcke skola samt Jungs gård.

Producent

Kullabergs Vingård

Allt från Kullabergs Vingård

Om producenten

Kullabergs Vingård omfattar 18 hektar vingårdar fördelade över fyra vingårdslägen. De första vinstockarna planterades 2006. Då bestod odlingarna av en hektar men har sedan dess utökats för varje år. Förutom solaris odlar man även souvignier gris, donauriesling och muscaris samt de blå druvsorterna pinot nova och cabernet noir. Vinmakare är Nicola D'Agoustini och Helena Lindberg. Vingårdens konsulter är Robert Steidl från Österrike samt Michaela Fischer från Sydafrika.

Visste du att...

Druvsorten solaris skapades 1975 i Freiburg im Breisgau och är en korsning melland merzling och gm 6493. Solaris är särskilt framtagen för att klara svala klimat där många andra druvor inte trivs.