ChiroublesCuvée Tradition, 2024

Frankrike,Bourgogne,Beaujolais,Beaujolais Cru,Chiroubles

Flaska·750 ml·12,5 % vol.

Nyanserad, fruktig smak med inslag av blåbär, mineral, skogshallon, färska örter och granatäpplen. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av stekt fisk eller ljust kött.

Råvaror

Gamay.

Ursprung

Beaujolais ligger i södra Bourgogne, strax norr om Lyon. Chiroubles är en av tio byar i distriktet som har rätt till en egen ursprungsbeteckning.

Producent

Domaine Cheysson

Allt från Domaine Cheysson

Om producenten

Domaine Cheysson grundades 1868 och ligger i Chiroubles, Beaujolais. Egendomen anlades redan på 1600-talet av klostermunkar men föll i privat ägo efter franska revolutionen.

Visste du att...

Druvsorten gamay har tunt skal och ger därför viner som sällan är speciellt sträva. Det finns cirka 30 olika kloner av druvsorten men den klon som anses vara den ursprungliga är gamay noir à jus blanc.