Mâcon-ChardonnayL'Échenault de Serre, 2023

Lättare glasflaska·750 ml·12,5 % vol.

Nyanserad, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, kryddor, torkad ananas, brynt smör, hasselnötter, ceder och vanilj. Serveras vid 10-12°C till rätter av ljust kött eller till smakrika rätter av fisk.

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

100% chardonnay.

Ursprung

Appellationen Mâcon ligger i distriktet Mâconnais, som tillhör de sydligare delarna av regionen Bourgogne. Det finns 43 byar som har rätt att skriva ut bynamnet efter appellationsnamnet Mâcon. Druvorna till detta vin kommer från vingården Echenault de Serre som ligger 250 meter över havet och vetter mot syd och sydost.

Producent

Domain des Crêts

Allt från Domain des Crêts

Om producenten

Domaine des Crêts grundades 2014 genom ett samarbete mellan Francois Lequin, vinmakare på Domaine Rene Lequin-Colin, och Matthieu Ponson. Egendomen ligger i Ozenay, 26 kilometer norr om Mâcon. Man tillverkar två cuvéer, båda under appellationen Mâcon-Chardonnay.

Visste du att...

Druvsorten chardonnay är mycket populär bland vinodlare över hela världen. Den är enkel att odla, anpassar sig lätt till olika klimat, är utmärkt att blanda med andra druvor. Chardonnay har därför blivit en av de vanligaste druvorna för att tillverka torra, vita viner.