A QuoMontepeloso, 2024

Flaska·750 ml·13,5 % vol.

Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av plommon, hallon, mörk choklad, färska örter, svarta vinbär och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.

Råvaror

40% sangiovese, 25% malvasia nera, 20% cabernet sauvignon och 15% övriga druvsorter.

Ursprung

Toscana ligger i de centrala delarna av Italien. Här råder huvudsakligen medelhavsklimat med varma, soliga somrar och korta, milda vintrar.

Producent

Montepeloso

Allt från Montepeloso

Om producenten

Montepeloso ligger i Maremma i södra Toscana. Sedan år 1999 ägs firman av Fabio Chiarelotto och Silvio Denz. Egendomen omfattar 14 hektar terrasserade vinodlingar i huvudsak planterade med druvsorterna montepulciano, sangiovese och cabernet sauvignon. För att kunna vara mer fria i sin produktion buteljeras alla viner enbart som IGT Toscana. Vinmakare är Fabrizio Moltar, som bland annat arbetat för producenter som Gaja och Frescobaldi.

Visste du att...

I Toscana odlas framförallt druvsorten sangiovese, men på grund av klimatet i vissa delar av Toscana, valde flera producenter istället att plantera bland annat cabernet sauvignon - en druvsort som vanligtvis är förknippad med Bordeaux och som tidigare inte var tillåten för ursprungsbetecknade viner i Toscana.