Skepparps Grand PrixMousserande Rosé, 2023

Flaska·750 ml·12 % vol.

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av persika, röda vinbär, kex, jordgubbar, marsipan och blodapelsin. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till fisk- eller kycklingrätter, gärna sallader.

Sockerhalt0,4 g/100ml

Råvaror

Rondo och cabernet cortis.

Ursprung

Druvorna till detta vin kommer från producentens vingård som ligger i sydsluttningar intill Verkaån.

Producent

Skepparps Vingård

Allt från Skepparps Vingård

Om producenten

Skepparps vingård grundades 2011 och omfattar fyra hektar belägna på en sydsluttning i Verkaåns naturreservat. Odlingarna är planterade med 85% solaris, 10% rondo och 5% cabernet cortis. Hälften av vingårdarna är etablerade 2018 och den första skörden skedde 2020. Konsulterande vinmakare är Vito Piffer från Trentino, norra Italien.

Visste du att...

Druvsorterna rondo och cabernet cortis har tagits fram i Tyskland. Båda druvsorterna är mycket motståndskraftiga mot sjukdomar och köld vilket gör dem väl lämpade för odling i svala klimat, som i Sverige.

Tillverkning

Vinet har jäst på ståltank. Efter avslutad jäsning fick vinet vila sju till tio månader tillsammans med sin jästfällning innan det tappades över till butelj för en andra kolsyrande jäsning på flaska.