Casa RelvasPom Pom Pequeno Rosé, 2025

Lättare glasflaska·750 ml·12,5 % vol.

Bärig, mycket frisk smak med inslag av smultron, röda vinbär, färska örter, hallon och blodgrapefrukt. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, eller till rätter av fisk eller kyckling, gärna sallader.

Råvaror

Touriga nacional, aragonez och syrah.

Ursprung

Regionen Alentejano ligger i södra Portugal, nära spanska gränsen. Alentejano är ett av Portugals 14 Vinho Regional.

Producent

Casa Relvas

Allt från Casa Relvas

Om producenten

Casa Relvas är familjeägt och grundades 1997. Egendomen omfattar 350 hektar vinodlingar, 750 hektar skog där de odlar korkek samt 250 hektar olivodlingar. Vingårdarna är planterade med de lokala druvsorterna alicante bouschet, aragonez och touriga nacional, men man odlar även franska druvsorter som syrah och sauvignon blanc.

Visste du att...

Rosévin kan antingen tillverkas som ett rött vin eller som ett vitt vin. Om det tillverkas som ett rött vin krossas druvorna följt av en kortare tids skalmaceration. Druvans färg sitter i skalet och avlägsnar man skalresterna tidigare får musten en rosa färg. Man kan också tillverka rosé på samma sätt som man gör vitt vin, genom att pressa blå druvor mycket försiktigt innan jäsningen. Bara i undantagsfall blandas rött och vitt vin för att göra rosé.