Produktbild för Dolcetto d'Alba Priavino

Dolcetto d'Alba PriavinoRoberto Voerzio, 2024

Flaska·750 ml·12 % vol.

Nyanserad, fruktig smak med inslag av mörka körsbär, viol, skogshallon, viol, färska örter och blåbär. Serveras vid 16-18°C till rätter av ljust kött eller till smakrika vegetariska rätter.

Råvaror

Dolcetto.

Ursprung

Dolcetto d'Alba fick status som DOC (Denominazione di Origine Controllata) år 1974 och ligger kring staden Alba i Piemonte i nordvästra Italien. Appellationen gäller endast för rött vin producerat av den blå druvsorten dolcetto. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i La Morra. Vinrankorna vetter mot sydväst.

Producent

Azienda Agricola Roberto Voerzio

Allt från Azienda Agricola Roberto Voerzio

Om producenten

Familjeföretaget Roberto Voerzio grundades 1986 i La Morra i Barolo, Piemonte. När Roberto startade företaget valde han att gå ifrån de traditionella vinmakningsmetoderna i området genom att exempelvis börja använda små nya franska ekfat istället för de traditionella stora slavonska ekfat som tidigare använts. Vingårdarna ligger i Lamorra och man äger delar av läge i bland annat Rocche dell’Annunziata, Fossati, Saramassa, La Serra, Brunate och Cerequio. Förutom dolcetto producerar man även viner av druvsorterna nebbiolo och barbera.

Visste du att...

Dolcetto betyder "den lilla söta" på italienska. I franska Savojen kallas druvsorten för douce noire, och i Kalifornien går den under namnet charbono.