La JoyaGran Reserva Rosado, 2024

Lättare glasflaska·750 ml·12,5 % vol.

Fruktig, ungdomlig smak med inslag av jordgubbar, granatäpplen, persika och blodapelsin. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariskt eller till rätter av ljust kött.

Ursprung

Maule är en av fyra underregioner till Valle Central som sträcker sig 20 mil söderut från Santiago. De fyra underregionerna är, från norr till söder: Maipo, Rapel, Curico och Maule. Här råder huvudsakligen medelhavsklimat med varma, soliga somrar och korta, milda vintrar.

Producent

Vina Bisquertt

Allt från Vina Bisquertt

Om producenten

Vina Bisquertt ligger i Marchihue i Valle de Colchagua, cirka 20 mil söder om Santiago. Firman grundades på 1980-talet.

Visste du att...

I Chile kan man i princip hitta alla klimattyper och odlingsförhållanden vad gäller vin. Med sin 420-milasträckning spänner landet från den heta, torra Atacamaöknen ner till det regniga och kalla Eldslandet.

Tillverkning

Rosévin kan antingen tillverkas som ett rött vin eller som ett vitt vin. Om det tillverkas som ett rött vin krossas druvorna följt av en kortare tids skalmaceration. Druvans färg sitter i skalet och avlägsnar man skalresterna tidigare får musten en rosa färg. Man kan också tillverka rosé på samma sätt som man göra vitt vin, genom att pressa blå druvor mycket försiktigt innan jäsningen.