SanderPinot Noir Réserve, 2021

Flaska·750 ml·14 % vol.

Nyanserad, kryddig, något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, sandelträ, nougat, tobak, skogshallon och pomerans. Serveras vid cirka 16°C till rätter av feta eller vilda fåglar eller till rätter av fläsk- eller lammkött.

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

Pinot noir.

Ursprung

Rheinhessen ligger vid floden Rhens vänstra strand, mellan städerna Mainz och Worms. Rheinhessen är Tysklands största vinregion.

Producent

Weingut Sander

Allt från Weingut Sander

Om producenten

Otto-Heinrich Sander började ställa om till ekologisk odling på 1950-talet. Idag drivs firman av Otto-Heinrichs sonson Stefan Sander som också är Weingut Sanders vinmakare. Egendomen omfattar 25 hektar vinodlingar. På etiketterna hittar du en nyckelpiga. Nyckelpigan är viktig i vingårdarna då den utgör ett naturligt försvar mot olika skadedjur som löss.

Visste du att...

Pinot noir, som även kallas för spätburgunder eller blauburgunder i Tyskland, är landets tredje mest planterade druva. Intresset för denna druva har ökat markant i Tyskland och odlingsarealen har tredubblats under de senaste 25 åren.