Vento’zRosé, 2025

Lättare glasflaska·750 ml·11,5 % vol.

Bärig, mycket frisk smak med inslag av smultron, röda vinbär, örter, hallon, persika och blodgrapefrukt. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.

Råvaror

100% Espadeiro.

Ursprung

Distriktet Vinho Verde ligger i Minho i nordvästra Portugal. Området påverkas starkt av närheten till Atlanten och präglas av grönska, svala havsvindar och riklig nederbörd. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Vila Nova de Famalicão.

Producent

Sociedade Agricola Casal de Ventozela

Allt från Sociedade Agricola Casal de Ventozela

Om producenten

Familjeägda Casal de Ventozela ligger i Vila Nova de Famalicão i Vinho Verde, Portugal och grundades 1983. Egendomen omfattar 50 hektar vingårdar. Vinmakare är Pedro Campos och Fernando Moura.

Visste du att...

Espadeiro är en druvsort som framförallt odlas i Vinho Verde i norra Portugal samt på andra sidan gränsen i Galicien, Spanien.

Tillverkning

Efter inledande kallmaceration pressades druvorna och musten fick jäsa vid 14-16 grader i rostfria ståltankar. Efter avslutad jäsning vilade vinet tillsammans med jästfällningen i fyra månader.