Maison RijckaertPouilly-Fuissé Premier Cru Sur la Roche, 2023

Frankrike,Bourgogne,Mâconnais,Pouilly-Fuissé

Flaska·750 ml·13 % vol.

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, mineral, kardemumma, grillad citron, nougat och örter. Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk eller till rätter av ljust kött, eller till lättare rätter av lammkött.

Råvaror

100% Chardonnay

Ursprung

Pouilly-Fuissé är beläget sydost om staden Mâcon i södra Bourgogne. Druvorna till detta vin kommer från vingårdsläget La Roche, ett läge som från årgång 2020 fick premier cru-status. Vingården ligger på 400 meters höjd med sydlig exponering och vinrankorna är i genomsnitt 50 år gamla.

Producent

Maison Rijckaert

Allt från Maison Rijckaert

Om producenten

Maison Rijckaert grundades 1998 av Jean Rijckaert. Egendomen består av 4 hektar vingårdar i Bourgogne och 5,5 hektar i Jura. 2013 togs företaget över av Florent Rouve som också är firmans vinmakare. Rouve använder inga kemiska bekämpningsmedel i sina vingårdar.

Visste du att...

Druvsorten chardonnay är mycket populär bland vinodlare över hela världen. Den är enkel att odla, anpassar sig lätt till olika klimat, är utmärkt att blanda med andra druvor. Chardonnay har därför blivit en av de vanligaste druvorna för att tillverka torra, vita viner. Druvan lämpar sig också väldigt bra för ekfatslagring, vilket är något man tagit fasta på i Bourgogne.