FrascaBarbera d'Asti, 2024

Flaska·750 ml·14 % vol.

Nyanserad, mycket fruktig smak med inslag av mörka körsbär, salvia, blåbär, fikon och lakrits. Serveras vid 16-18°C till vegetariskt, eller till rätter av fläsk- eller lammkött, exempelvis gräddbaserad pasta eller pizza.

Råvaror

100% barbera.

Ursprung

Området Barbera d'Asti ligger i regionen Piemonte, i nordvästra Italien. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i kommunerna Nizza Monferrato, Agliano Terme och Moasca. Vinrankorna är i genomsnitt 25 år gamla.

Producent

Frasca

Allt från Frasca

Om producenten

Frasca ligger i Nizza Monferrato i regionen Asti, Piemonte. På etiketten finns en illustration föreställande månens cykler som styr arbetet i vingården.

Visste du att...

Barbera kommer ursprungligen från Piemonte i nordvästra Italien, där den upptar cirka 20 500 hektar. Viner av druvsorten kallas ofta "il vino del popolo", folkets vin.

Tillverkning

Druvorna pressades följt av lång jäsning och skalmaceration. Ingen nedtryckning av skalmassan. Efter avslutad jäsning fick vinet vila på rostfria ståltankar för att sedan buteljeras och lagras en tid på flaska hos producenten.